Nasi Timbel is the famous Sundanese dish, and a must try local delicacy. Nasi Timbel consists of steamed Sundanese foodrice (white or red rice) in a tube-shaped wrapped in banana leaf (by covering it in banana leaf will make the rice more aromatic and appetizing,… mmm..yummy), lalapan/raw vegetables (tomatoes, coriander leaves, eggplants, cabbages, lettuces, and [...]
Beberapa orang lebih suka makanan tradisional dibanding yang di restoran modern. Begitu juga halnya dengan nasi timbel komplit. Dibanding yang disajikan di restoran, ada yang lebih suka makan yang di saung-saung atau di kaki lima. Selain rasanya lebih khas, suasananya juga lebih menyenangkan. Selain itu, harganya juga tentu lebih bersahabat.
Salah satu yang terkenal di Bandung [...]
NASI TIMBEL
Resep Bahan Nasi Timbel:
1 liter beras, cuci bersih.
1 liter air, didihkan.
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.
Cara Membuat :
1. Kukus beras selama 35 menit. Angkat.
2. Tuangkan beras ke dalam mangkuk cekung, kemudian siram dengan air mendidih.
Biarkan sampai air terserap.
3. Kukus beras dalam panci pengukus sampai matang.
4. Ambil selembar daun pisang yang telah dilayukan dengan api.
5. [...]
Banyak yang mengunjungi Bandung, ibu kota Propinsi Jawa Barat, untuk memanjakan indra pengecap mereka. Bandung menawarkan banyak hal, mulai dari aneka penganan di kaki lima sampai makanan haute cuisine, setiap pengunjung pasti akan menemukan makanan yang sesuai dengan selera mereka, di bumi Parahyangan ini.
Penduduk asli Bandung yang dinamakan suku Sunda memiliki banyak hidangan yang lezat. [...]
Bosan dengan makanan-makanan junk food dan ingin kembali ke makanan yang khas daerah? Kunjungi saja restoran Koki Sunda yang terdapat di Jalan Sudirman nomor 247. Dijamin Anda akan mendapatkan makanan khas Sunda yang menimbulkan selera.
Ada berbagai macam menu yang bisa dipilih. Tapi juga ada yang khas. Contohnya nasi timbel komplit yang dinikmati bersama hidangan [...]
Salah satu penganan dalam satu paket masih dari daerah priangan yaitu nasi timbel yang merupakan nasi putih biasa yang panas panas dibungkus oleh daun pisang agar beraroma harum khas daun pisang, aroma harum ini dapat menggugah selera makan.
Biasanya dihidangkan satu paket dengan ikan gurame goreng atau ayam goreng kalasan, sambal terasi, ikan asin jambal, tempe [...]